Mercredi, mar 12, 2008

Le Café Méliès signe sa crème brûlée

Bon! Ça y est, pour de vrai, je recommence à bloguer!

Question de bien débuter, commençons avec un dessert. Et pas n’importe lequel: la délicieuse crème brûlée du Café Méliès.

C’est Claude Malaison qui m’a fait connaître le Café Méliès. Bel endroit, bonne carte, bon service. Le positionnement de l’établissement est unique!

Bien entendu, cela a été réfléchi. Tout comme cette bonne idée de signer un bon dessert. En associant son nom au sens du goûter, le restaurant rappelle à chaque bouchée que cette sensation ne peut être trouvée.. qu’au Café Méliès!

Le café Méliès signe sa crème brulée da façon très efficace!

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2 commentaires

  1. xavier aucompte

    mars 12th, 2008 at 21:40

    1

    Tu ne trouves pas qu’en plus ce petit bouchon d’un vin de Cahors donne une autre dimension au reste?

    C’est un brin de tradition un peu rustre que de fouler le fruit pour l’écraser qui s’invite par ce bouchon dans un ensemble aussi blanc et harmonieux.

    Cela me fait me souvenir de ce geste de militaire qui prend un bouchon carbonisé pour couper son visage d’un trait noir pour mieux être dissimulé.

    xavier aucompte’s last blog post..L’Audit : un grand FREEZE d’entreprise!

  2. At Home with kim vallee

    avril 29th, 2008 at 23:01

    2

    Ce fût un plaisir Isabelle de te rencontrer ce soir au YulBiz. Je suis une fan des crèmes caramels et des crèmes brûlées. Bizarrement, je n’ai jamais essayé celle du Café Méliès. Mais lire ce billet me donnes le goût!


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